Young-Wook Lee; Choi, Bae Young
(Journal Of The Korea Tea, 2020-12)
본 논문은 19세기를 중심으로 영국 사회의 차 판매기업들이 이행한 사업적 전략의 특징을 규명하는 데 연구의 목적을 두었다. 이를 위해 영국 차문화에 관련된 단행본, 논문, 인터넷 자료를 고찰하여 분석하였다. 주요연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 영국에 차가 들어온 17세기부터 19세기까지에 이르는 시기 동안 차문화는태동, 성장, 정착의 양상으로 전개되어 나갔다. 즉 영국의 차문화는 17세기 ...