이임주; Ha, Jae-Man
(The Foodservice Management Society Of Korea, 2021-04)
본 연구는 급격히 성장하고 있는 배달음식시장의 1인 가구 관점에서 배달음식 선택속성과 고객만족, 충성도 간의 관계를 고찰하고, 이를 바탕으로 고객만족과 충성도를 향상시킬 수 있는 학문적, 실무적 발전방안을 모색하는데 목적이 있다. 분석결과, 1인가구는 배달음식을 선택하는데 있어 ‘음식요인’, ‘서비스요인’, ‘정보요인’이 고객만족에 정(+)의 영향을 미치고, ‘음식요인’과 ‘정보요인’이 충성도에 ...