Unknown author (The Foodservice Management Society Of Korea, 2026-10)
연구목적:본 연구는 고유가 시대에 외식업체 선택속성이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향을 분석하였다. 연구방법:부산 지역 외식 고객 209명을 대상으로 2026년 6월 1일부터 12일까지 편의표본추출법을 활용하여 설문조사를 실시하고, 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석 및 회귀분석을 수행하였다. 연구결과:물리적 환경, 음식 및 메뉴, 종업원 서비스는 인지적・감정적 만족에 긍정적인 영향을 미쳤으며, ...